Ingredientes:
-Garbanzos.
-Hueso de jamón.
-Carne de gallina.
-Patatas.
-Arroz.
-Ajos.
-Perejil.
-Limón.
Elaboración:
En una olla con agua templada ponemos los garbanzos, remojados durante la noche anterior, y el hueso de jamón. Cuando lleva un tiempo hirviendo añadimos la carne y las patatas. Le ponemos un poco de arroz, ajos pelados partidos por la mitad y una rama de perejil. Lo dejamos hervir todo hasta que esté totalmente cocido, y al servir se le añade unas gotas de limón.
“Conservamos sólo lo que amamos, amamos sólo lo que entendemos y entendemos sólo lo que nos han enseñado”. Proverbio Bayau..... NATURALEZA.... SALUD.... EDUCACIÓN AMBIENTAL.... EDUCACIÓN FÍSICA.... SUPERVIVENCIA....AVES....SIERRA DE LA CONTRAVIESA
